Halifax - ej blot en by i Canada. Og så var vi da forresten på chokoladefestival...

Sikke en søndag :-)

Dagen startede ellers ganske konservativt med et stykke ristet brød og en kop kaffe. Et lille glas appelsinjuice, morgenavisen, overboens lille søn, der ikke ville sove til middag. En ganske almindelig fredelig søndag. Det var stilhed før stormen...

Kl. 13 skulle vi mødes med S og K, der bor lidt længere nede af vejen, fordi vi skulle til chokoladeselskabets årlige chokoladefestival på KVL. S og K har prøvet det før - ikke mindst fordi K har været medhjælper flere gange - men kæresten og jeg kastede os frygtløst ud i det uden plan, uden strategi, uden idé om, hvad vi gik indtil - og ikke mindre end katastrofalt - uden store lommer.

For den beskedne pris af 85 kr fik vi udleveret 5 kuponer og adgang til et chokoladeinferno, jeg sjældent har set mage til. Allerede i døren blev vi mødt af en smilende djævel med en diabolsk god kop varm chokolade med bl.a. nelliker. Derefter gik det fra bod til bod, fra smagsprøve til smagsprøve, fra sanseindtryk til sanseindtryk. Råchokolade, mørk chokolade, fyldt chokolade, chokoladebalsamico, chokolade kage, chokolademousse (uden sukker - opskriften skulle efter sigende kommer på på Valrhonas hjemmeside en af dagene) og ikke mindst nogle ganske himmelske mandler fra Summerbird med hvid chokolade, citron og lakrids. Et næsten overvældende orgie af chokolade og chokoladerelaterede produkter - der dog ikke kunne sætte Frederiksberg Chokolade af tronen som min foretrukne chokoladepusher.

Efter den omgang trænge vi alle til lidt frisk luft, hvilket bragte os på en dejlig gåtur omkring søerne, og dermed indenfor rimelig afstand af Halifax - det berømmede burgersted på Frederiksborg gade, der på kun 6 måneder, har opnået næsten kultstatus, som Københavns bedste burgersted (en påstand, jeg har sat mig for at teste...)

Oh se, om ikke det levede op til forventningerne. Ja, de blev ikke bare indfriet men overgået. S og jeg fik os en Københavnerburger hver med oksekød og fritter + ailo. En solid sag med 200g hakkedreng stegt lige tilpas medium (man kan bede om rød eller gennemstegt) med ost, bacon, jalapenos + tomat, løg og agurk. Tydeligt friske råvarer. Tydeligt med ambitionen om byens bedste burger i tankerne. K fik en Zürich, der bl.a. indbefatter rösti i stedet for halvdelen af bollen og kryddersmør og kæresten en mexikansk udgave med guacamole og krydret tomatsalsa. Hertil fritter med chilimayonaise. MUMF!

Kan I sige tømmermændsmad?

Burgerne koster mellem 100 og 130 kr. stk inkl. fritter. Hertil en cider (ikke så stor i smagen, men et godt alternativ til øl, når nu det er søndag) og så er prisen små 600 kr for fire mand. Søndagsmad. Ja tak :-)